やっべもう2017年終わる。ってことで総集編いきましょう。
1月
この頃はオーストラリアにいる。ギリシャレストランでシェフしていたけど、新しいボス×2にブチ切れて正社員の座を放棄。俺のホリデーはここからだ!
2月
彼女とWA州北部のリゾート地でバカンスしてそろそろホリデーにも飽きてきたので職を探す。十分に貯金したので週に20時間程働ける場所を探していたらちょうど日本人マーケットが求人出しててそこで働くことになったものの、ヒゲとロン毛が原因でクビになる。ここで日本へのヘイトはギャンギャンに加速した。
やっぱりガッツリ稼ぐ方向に転換し、ローカルでシェフの仕事をジョブハンティング初日で獲得し、無事社会復帰を果たす。
3月
やはりローカルのキッチンこそが俺の居場所だぜ!3月は一日も休むことなくダブルワークを継続し、瀕死状態になりつつもたくさんお金を稼ぐことに専念してました。おかげで俺氏のクッキングスキルはメキメキ上昇していきました。まだまだ、オーストラリアの夏は終わらない。
4月
身体が限界を迎えて一つの仕事に専念することに。休日には彼女とカフェに行く余裕も出来始める。稼ぎも週に1,000ドル以上あったので割と余裕のある生活を送れていた。このころにはワーホリマスターになっていて、出国まで全てが順調に回っていた。
5月
ヘッドシェフだった女の子がクビになり、まさかの繰り上がりでヘッドシェフ的存在に抜擢される。キッチンは俺のものだ!仕事が順調に回り始めると人生が楽しくなるということを実感し、俺はひたすらフライパンを振り回す。
6月
ワーホリの最後一ヶ月を楽しむために仕事を辞める。オーナーはなげき、同僚は悲しみ、惜しまれながら俺は去っていった。
7月
彼女の実家に居候を始める。思い出作りという名目でひたすら遊びまくる。オーストラリア出国の際は盛大に泣く。飛行機の中でも泣く。ギリシャに着いた瞬間テンションマックスになってヨーロッパ放浪の始まり始まりィィィイイイ!!!!!
8月
10月まで続くはずのヨーロッパ旅行がテロ発生により中断、日本へ帰国する。私の海外逃亡記は一旦ここでおしまい。ああ、ついに日本に帰ってきてしまったってことでもうぜんっぜんテンション上がらない。
9月
帰国とほぼ同時に起業。9月から色々とがんばる。
10月
この振り返りもだんだんダルくなってきた、ってのも先程母上と盛大な口論をしたのでテンションが落ちている←
11月に会社の命運を決める大事な試験があるのでこの月は猛勉強。
11月
無事試験が終わりとりあえず一段落。新会社のために福井で活躍してる経営者の集いに参加して見聞を広める。
12月
上記の集いで得た知識や知恵により、当初色んなことをしてたくさん収入源作ろうって思ってたけど、まずは一本に絞ろうと決意。マーケティングや経営の本を読んだり会社のことを勉強した。
また、彼女が日本にやってきたのでそこからは再びYeahめっちゃホリデー。
というわけで、2017年はこんな感じで過ぎていきました。特に後半は海外モードから日本で生活するための調整期間みたいな感じでした。2018年は福井を拠点にがんばっていきたいです。
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